糖醋排骨热量(糖醋排骨如何做)

如何做糖醋排骨??③炒锅留少许油烧热,下入葱花,姜末爆香,加入适量清水、酱油、醋、白糖、料酒、倒入排骨,烧开后用慢火煨至汤汁浓,排骨熟,淋上熟油,出锅即可。猪仔排骨1斤、冰糖(白糖也可以)75克、酱油25克(其中生抽15克,老抽10克)、醋50克、料酒25克、葱段15克、熟芝麻5克、姜片15克、油、盐适量1,猪排骨剁成5厘米长的段(可让肉档人员完成),放沸水中氽去血水2,氽

如何做糖醋排骨??

③ 炒锅留少许油烧热,下入葱花,姜末爆香,加入适量清水、酱油、醋、白糖、料酒、倒入排骨,烧开后用慢火煨至汤汁浓,排骨熟,淋上熟油,出锅即可。

猪仔排骨1斤、冰糖(白糖也可以)75克、酱油25克(其中生抽15克,老抽10克)、醋50克、料酒25克、葱段15克、熟芝麻5克、姜片15克、油、盐适量

1,猪排骨剁成5厘米长的段(可让肉档人员完成),放沸水中氽去血水

2,氽过排骨加料酒、生抽、姜葱码味20分钟

3,排骨上锅蒸酥烂(约30-40分钟)材料:

4,蒸好的排骨拣出待用,肉汤取出姜葱待用

5,锅中倒油烧至7成热将排骨放入炸至金黄(用大火,时间不要太长以免肉质发硬)

6,锅中留底油,将冰糖放入熬化,加入蒸排骨的肉汤(火要小,糖不要熬糊了,加汤时从锅边加入以免溅出)、老抽、醋、盐,放入排骨烧几分钟

7,待汤汁收浓时滴几滴醋起锅,撒上芝麻即可,

糖醋排骨的简单做法

糖醋排骨是怎么做的?

猪排骨500克,白糖50克, 醋25克,花生油500克,料酒、香油、 红糟、精盐、葱末、姜末各适量。

将猪排骨洗净,剁成 6?8厘米长的块,放入盆内,加入适量 盐水腌溃30分钟左右。

.炒锅置火上,放入花生油,烧 至六七成热,下排骨浸炸片刻捞出。

炒锅再置火上,下入香油,放 葱、姜末炝锅,再放入排骨、开水、白 糖、醋、料酒,用文火煨20分钟左右, 待肉骨能分离,加红糟,收汁,淋香油 即成。

【特点】色泽油亮,酸甜适口。

【功效】此菜富含蛋白质、钙、磷, 排骨加醋烹调,钙容易溶解吸收,是妇 女妊娠期的可口菜肴和保健佳品。

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